ČOKOLÁDOVÉ PRALINKY

Kreativita je základom inovácie. Naše nové moderné čokoládové kreácie sú založené na tradícii francúzskych praliniek. Mnoho praliniek sa ešte stále vyrába ručne a ich skvelé recepty ovláda len "čokoládový šéfkuchár" (Maitre Chocolateur).

Čokoládová Fontána investuje najmä do kvality. Predovšetkým kladie dôraz na to, aby bol výrobok čerstvý, preto vyberá len tie najlepšie ingrediencie. Iba prirodzene najkvalitnejšie suroviny sú pre výrobu akceptovateľné. Praženie mandlí a lieskovyęch orieškov, jemné mletie lieskovo-orieškovej pasty, príprava čerstvého krému, ganache, nugátu, gianduje, truffle... toto všetko je pripravované s najväčšou starostlivosťou.

Ručne vyrábané pralinky na základe francúzskej receptúry.

PREVEDENIE:
Čokoláda Callebaut
Vysokohorké tmavé - (70.4% cacao)
Horké tmavé - (53.8% cacao)
Mliečna - (31.7% cacao)
Biela - (28.1% cacao)

PRÍCHUTE:
Ovocné - jahoda, malina, banán, lesná zmes, citrusové plody.
Jadrové - nugát, vlašský orech, lieskovec, pistácia, mandľa.
Likérové - vaječné, čokoládové, červené víno.
Bylinné - ibištek, levanduľa, ruža.
Ostatné - ružové korenie, káva, perník, vanilka.
Vprípade záujmu možnosť rozšírenia o ďalšie chute.

Pre viac informácíí a výpočet cenovej ponuky nás kontaktujte na
00421918636900 alebo info@cokoladovefontany.sk